备案号：104867-2023

备案日期：2023-12-11

本文件规定了牦牛肉动物源性成分的PCR-膜芯片技术检测方法。 本文件适用于水牛、黄牛、猪、羊、鸡、兔、鸭、狗、牦牛肉及其制品的动物源性成分检测，检出限为1%。

四川省龙日种畜场、西南民族大学、成都产品质量检验研究院有限责任公司、成都鸿宜瑞信息技术咨询有限公司

何明珠、江明锋、史贇学、赵睿骁、蒲华荣