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标准状态

基础信息

标准号
DB4102/T 056-2024
发布日期
2024-07-19
实施日期
2024-08-19
制修订
制定
中国标准分类号
X10
国际标准分类号
67.040
技术归口
开封市市场监督管理局
批准发布部门
开封市市场监督管理局
行业分类
住宿和餐饮业
标准类别
方法标准

备案信息

备案号:112962-2024

备案日期:2024-07-19

适用范围

适用于羊双肠汤的制作

起草单位

开封市食品药品质量安全中心、金明区林秀梅西门郑羊双肠店、城乡一体化示范区睿迎餐饮服务有限公司

起草人

陈霄、马利杰、刘珊珊、郑长春、孙利宾