备案号：36709-2013

备案日期：2013-02-25

备案公告： 2013年第3号(总第159号)

本标准规范了清真食品认证的术语与定义、总则、清真食品生产经营企业认证要求、清真食品禁忌原料、清真食品加工及标志、包装、运输、存储。本标准适用于清真食品生产经营企业，也适用于清真食品安全管理监督。

宁夏回族自治区民族事务委员会、云南省民族事务委员会、云南省质量技术监督局、宁夏回族自治区清真食品国际认证中心、宁夏伊斯兰教协会、宁夏大学清真产业发展研究所

马凤霞、李自然、王永亮、李德宽、马成才、王生军、马春、何崇寿、杨剑波、王岳坤