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标准状态

基础信息

标准号
DB36/T 1811-2023
发布日期
2023-08-09
实施日期
2024-02-01
制修订
制定
中国标准分类号
X 10
国际标准分类号
67.020
技术归口
省商务厅
批准发布部门
江西省市场监督管理局
行业分类
住宿和餐饮业
标准类别
方法标准

备案信息

备案号:101702-2023

备案日期:2023-09-08

起草单位

江西省餐饮烹饪饭店行业协会、江西省质量和标准化研究院、江西赣州梅江源大酒店、赣州市商务局、宁都县商务局、赣州市餐饮烹饪饭店行业协会、江西省邹厨赣南客家名菜馆餐饮有限公司、客官赣南客家菜 江西炉忆家宴餐饮有限公司、江西润业酒店投资管理有限公司、江西柴米油盐餐饮有限公司、江西熊大师餐饮管理有限公司、江西鲟阳宴餐饮管理有限公司、上饶鱼鹰食品股份有限公司、南丰官记泥炉厂

起草人