标准状态
基础信息
- 标准号
- DB5119/T 35-2024
- 发布日期
- 2024-09-03
- 实施日期
- 2024-10-03
- 制修订
- 制定
- 中国标准分类号
- B45
- 国际标准分类号
- 67.120.10
- 技术归口
- 巴中市农业农村局
- 批准发布部门
- 巴中市市场监督管理局
- 提出部门
- 巴中市农业农村局
- 行业分类
- 农、林、牧、渔业
- 标准类别
- 方法标准
备案信息
备案号:114561-2024
备案日期:2024-09-10
适用范围
本文件规定了巴山肉牛屠宰场选址、场区布局和车间要求、宰前要求、屠宰工序、牛胴体分割与冻结、其他等。
本文件适用于巴山肉牛的屠宰与分割。
起草单位
巴中市巴山肉牛产业协会、巴中市农业农村局、巴中市农林科学研究院、四川米祥知识产权代理有限公司。
起草人
王代文、李迪、江淮、吴长凤、闵星星、淡利超、李众擎、李柯锐。