备案号：30724-2011

备案日期：2011-06-21

备案公告： 2011年第7号(总第139号)

本标准规定了地理标志产品中山脆肉鲩（草鱼Ctenopharyngodon idellus）的保护范围、术语和定义、生产技术、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于地理标志产品中山脆肉鲩。

中国水产科学研究院珠江水产研究所、中山市东升农副产品贸易有限公司、中山市海洋与渔业局

陈永乐、杨朝声、朱新平、汪学杰、赵建、郑光明、陈君慈、潘德博、史燕、刘毅辉、梁洪枝、洪少楚、梁富、卢炯元