备案号：109703-2024

备案日期：2024-03-20

本文件规定了学校食堂餐饮节约管理的基本要求、管理要求和持续改进。 本文件适用于指导学校食堂开展餐饮节约管理，包括普通高等学校、职业学校、技工院校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构等食堂。

佛山市质量和标准化研究院、佛山市质量计量协会、广东青农食品科技发展有限公司、广东霁月居餐饮管理服务有限公司、佛山禾盛隆食品有限公司

杨柳慧、陈宇驹、莫燕妮、江杰松、胡钰坚、杨显强、张滢