备案号：45010-2015

备案日期：2015-01-16

备案公告： 2015年第4号(总第184号)

本标准规定了毛竹鲜笋生产技术的术语和定义、鲜笋生产技术、鲜笋质量要求及包装、运输与储存。 本标准适用于毛竹冬笋、春笋的生产。

福建新日鲜集团有限公司、福建农林大学、福建省林业科学研究院、三明市林业局、尤溪县林业局、福建武夷山国家级自然保护区管理局

袁宗胜、朱勇、张国防、陈存及、王苏宝、连华萍、郑维鹏、郑金炎、林作俊、卢俊、丁瑞琴、陶进刊