备案号：52363-2017

备案日期：2016-09-26

备案公告： 2017年第2号(总第206号)

本标准规定了粉状鱼类调味基料加工企业的基本条件、加工技术要点、生产记录管理的技术要求。 本标准适用于以鱼类或其加工副产物为原料，经绞碎、酶解、分离、浓缩、干燥、包装加工而成粉状鱼类调味基料产品的加工。

中国水产科学研究院南海水产研究所。

吴燕燕、杨贤庆、马海霞、胡晓、戚勃、魏涯。