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标准状态

基础信息

标准号
DB44/T 735-2010
发布日期
2010-03-22
实施日期
2010-07-01
制修订
制定
中国标准分类号
X20
国际标准分类号
67.020
技术归口
中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心
批准发布部门
广东省质量技术监督局
行业分类
农、林、牧、渔业
标准类别
方法标准

备案信息

备案号:27487-2010

备案日期:2010-04-09

备案公告: 2010年第5号(总第125号)

适用范围

本标准规定了盐渍海蛰加工企业基本条件、加工技术要点及生产记录等要求。 本标准适用将海蛰(rhepilema esculenta)及黄斑海蛰(rhepilema hispidum)等食用水母经盐矾加工的生产过程。

起草单位

中国水产科学研究院南海水产研究所、江门市丰正食品有限公司

起草人

杨贤庆、郝淑贤、李来好、刁石强、吴燕燕、黄卉、杨海潮